Rhif CAS138-55-6|Picrocrocin

Rhagymadrodda chaiso Rhif CAS138-55-6|Picrocrocin

Mae picrocrocin yn garotenoid sy'n cael ei dynnu o'r crocws saffrwm. Mae'n gymysgedd o ddau gyfansoddyn sy'n perthyn yn agos, crocin a safranal. Dangoswyd bod gan picrocrocin effeithiau synergaidd â chyffuriau eraill, megis erythromycin a neomycin, profion in vitro. Gall hyn fod oherwydd ei allu i amddiffyn rhag colled posibl pilen mitocondriaidd mewn celloedd myeloma. Mae gan Picrocrocin hefyd weithgaredd arwyneb, sy'n eiddo a allai ei gwneud yn ddefnyddiol ar gyfer cymwysiadau dosbarthu cyffuriau.

Mae picrocrocin yn rhagflaenydd glycosid monoterpene o safranal. Mae i'w gael yn y saffrwm sbeis, sy'n dod o'r blodyn crocws. Mae gan picrocrocin flas chwerw, a dyma'r cemegyn sy'n fwyaf cyfrifol am flas saffrwm.

Yn ystod y broses sychu, mae picrocrocin yn rhyddhau'r aglycone (HTCC, C10H16O2) oherwydd gweithrediad yr ensym glucosidase. Yna mae'r aglycone yn cael ei drawsnewid yn safranal trwy ddadhydradu. Mae picrocrocin yn gynnyrch diraddio'r carotenoid zeaxanthin.

Cyfystyron:

Picrocrocin;

(4R)-2,6,6-trimethyl-4-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy{{ 13}}(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxycyclohexene-1-carbaldehyd;

saffrwm-chwerw;

Manyleb o Rhif CAS138-55-6|Picrocrocin

Package a chludianto Cyflwyniad a chymhwyso oRhif CAS138-55-6|Picrocrocin

Pecyn:0.1g,1g,5g,25g,100g,500g,1kg

Cludiant: trwy negesydd / yn yr awyr / ar y môr

Erthyglau PerthnasoloRhif CAS138-55-6|Picrocrocin

CYFANSODDI CROCYNAU A PICROCROCIN O SAFFRON SBAENEG (CROCUS SATIVUS L.)

GL ALONSO, MR SALINAS, J GARIJO… - Journal of Food …, 2001 - Llyfrgell Ar-lein Wiley

… a meintioli crocinau a picrocrocin gan HPLC-DAD yn … Gellir defnyddio'r dull hwn

nid yn unig ar gyfer crocins a picrocrosin … Cafodd pedwar crocins a phicrocrosin eu rhestru a'r gwerthoedd …

Tagiau poblogaidd: cas dim.138-55-6|picrocrocin, Tsieina cas rhif.138-55-6|gweithgynhyrchwyr picrocrocin, ffatri